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白酒的起源

2017-09-16 13:51来源:昊鹏说酒

前面说了很多关于酒的知识,今天醉臣酒业小酒郎给大家说说酒的起源吧。小酒郎今日在网上看到这篇关于《酒之起源》的文章,感觉作者昊鹏的说酒风趣幽默、平易近人,故择取,说说酒的起源,内容如下:


   饭局就是生产力,喝酒就是发动机,酒这样一个在今天看着稀松平常却又与我们生活息息相关的东西,到底有什么千古不传之秘呢?


   “天若不爱酒,酒星不在天”,中国人是世界上最早开始拍摄“来自星星的你”的国家,我们先人用丰富的想像力,来解释一些没办法弄清楚的东西,比如文章写得好的,说是文曲星下凡,调皮捣蛋的,说是什么什么煞星下凡,同样,酒这样一个奇妙的东西,被理所当然认为是上天的恩赐,那就是酒星带来的。孔融,对,让梨的那个乖孩子,在《曹丞相论酒禁书》中就说“天垂酒星之耀”,意思是你曹操禁酒,禁的是酒星的恩赐,是不得人心的。孔融恃才放犷,以为和曹操关系不错,自己又是孔子后代、文坛领袖,开个你老曹玩笑没关系,谁料曹阿瞒记在了心里,后面找了个机会把让梨的优秀少年孔融咔嚓了,这是后话。孔融也算得上是用生命反抗禁酒政策舍生忘死第一人了,no zuo,no die,孔融这是在用生命为爱酒青年谋福利啊!只是结局太恐怖了,赶快喝上一杯压压惊。


   解梦高手周公在《周礼》中提到了位置不明的酒旗星,后来到了晋代,明确了“轩辕右角南三星曰酒旗,酒官之旗也,主宴飨饮食”,自此,酒由天上的星星做,这说法就像模像样了。


   酒的出现,说明了种植技术提升和粮食有剩余,这说明生产发展了,不用每天唯一考虑的事就是光着腚打猎了。中国人讲究凡事找个来路,就这样,这个光荣给神农吧!出土文物也证实了在距今五千二百多年的新石器时代就有酒器了。


   后来又有了仪狄酒醪的传说,这个女子是大禹时期的人,容貌秀美,用糯米做了类似现在醪糟一样的东西,这东西大家喝了都很兴奋,纷纷说好,喝完一口放不下第二口,喝完就手舞足蹈,快乐地不得了,大禹看到了很忧虑,说“世必有以酒亡其国者。”大禹不仅仅治水有一套,还很有远见地看到了后世可能会发生的酒祸,所以他有意识的疏远了仪狄。骚年,要向大禹叔叔学习,酒色财气不分家,爱酒可以,但要有度,爱色可以,但要有礼,爱财可以,但要有道,有性格可以,但要控制情绪。就冲这个,不敬昊鹏大湿一杯酒?

   民间的“酒祖”是杜康,但这个人现在到底有没有真人都不清楚,曹操的“何以解忧,唯有杜康”算是给杜先生打了个好广告,民间也有“杜康造酒刘伶醉,一醉醉了整三年”的传说,有了这样响的名头,杜康也就当仁不让了,做起了酒祖。国人希望拉关系,找靠山,木匠、剃头师傅,搓澡大哥都有祖师爷,就连失足妇女都有祖师爷是管仲,更不要说酒这个中国第五大发明了。


   古装版的《猩球崛起》还有猕猴造酒说。“黄山多猿猴,春夏采杂花果于洼中,酝酿成酒,香气溢发,闻数百步”这算不算最早的仿生学?这看似荒唐,倒也合乎情理,猿猴采集的果物多了,存放时间一长,腐烂发酵,产生酒精,猴子们一喝,上头了,兴奋了,逗逼了,人看到了,打破了猿猴垄断的技术壁垒,之后不断革新技术,终于形成了酒。


   就像《酒诰》中所说的“有饭不尽,委余空桑,郁积成味,久蓄气芳,本出于此,不由奇芳”。酒本来就是一种很神奇的东西,粮食的精华,水与火的塑造,产生了这样一种液体,谁能否认酒不是天地自然给予人类的恩赐呢?酒的起源实际谁也不清楚,可能这样更增添了酒的魅力。


   好了,把美好的想留给大家品味,爱酒的朋友尤其爱酒的妹子,这坛醉臣洞藏老酒里装的全是正能量,这杯老酒,小酒郎先干为敬!


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