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揭秘年份酒的猫腻

2019-05-13 17:16来源:揭秘年份酒的猫腻作者:揭秘年份酒的猫腻

  揭秘年份酒的猫腻

  年份酒最先源自葡萄酒。由于国内葡萄酒的年份标注不太规范,从2008年起,国家对葡萄酒的年份,作出了严格限制。然而到目前为止,我国还没有相关“白酒年份”的规定,从而使白酒年份的标注日益混乱。加之,监管部门也不检查酒中的陈酿比例和年份的真假,致使年份酒比比皆是,消费者难辨真假。

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  在年份酒暴利的利益驱动下,年份酒乱象搅动着国内白酒市场。白酒市场随处可见年份酒身影,近八成酒厂都在经营年份酒。相关数据显示,我国销售额前100名的白酒企业中,大概有近80家酒厂都推出了自己品牌的年份酒,年销售额近百亿元。据记者了解,国内白酒年份酒在上世纪90年代后出现,国内最早的年份酒是古井贡在上世纪90年代推出的“10年原浆酒”。到2004年,茅台酒厂推出了15年、30年、50年、80年的年份酒;2005年,五粮液推出了10年、15年、30年、50年、60年年份酒;紧接着,剑南春、泸州老窖、沱牌等知名酒企先后推出年份酒。随后一些酒企也纷纷效仿推出自己的年份酒,造成了目前年份酒市场混乱的局面。

  不少消费者对此议论纷纷。有网友表示,“没有规矩,不成方圆,希望标准出台有利于行业健康发展”!自从国内白酒不断出现塑化剂、年份造假等各种负面,现在他除了喝一些知名白酒品牌旗下价格适中的年份酒,其他就选择进口葡萄酒及洋酒,因为国外的酿酒行业比较自律。


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